現在開催している「仰木 水と記憶のコスモロジー」展の関連企画のワークショップのお知らせです。
近江学研究所が主催する研究活動「里山 水と暮らし 生活文化の聞き取り調査 および
仰木ふるさとカルタ制作」の公開ワークショップを行います。
1000年つづく里山のくらしの中で生まれてきた「食」をテーマに、
学生研究スタッフが中心となって、「仰木の食文化」の魅力を探ります。
ぜひ、学生たちが学ぶ姿、また地元地域の豊かさに触れにお越しください。
日時： 2011年11月12日（土） 11：30～16：00
会場： 成安造形大学 Ｇ棟 ライトギャラリー前
11：30～ ふれあい仰木青空市 in 成安造形大学
仰木にて毎週日曜に開催している青空市が特別出張します！
仰木の朝採り野菜や棚田の新米、地酒の販売です。
13：00～ 食文化聞き取りワークショップ
仰木で生まれ育った地元のみなさんをお招きし、
仰木の食について聞き取りをします。
14：30～ 納豆餅つくり
仰木独自の食文化である「納豆餅」をつくります。
地元産の食材で、地元の方に指導いただきながら、
みんなで餅つきし、地産地消を体感しましょう。
※先着約50名にふるまわれます。
協力 仰木ふれあい青空市、北村酒店、仰木学区老人クラブ連合会